烘豆師的咖啡履歷

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一年完成一個咖啡目標

忘記從哪個時候開始,我給自己的咖啡事業一個任務,就是每一年要至少達成一項目標,這個目標不需要很大,但是必需是與咖啡有關。(不定時更新)

2023年有新的達成目標,繼續努力

咖啡里程碑

2023年 WCE世界盃豆賽台灣選拔賽評審
2023年 咖啡烘烘烘初賽評審
2023年 福爾摩沙咖啡手沖賽 評審
2023年 新北技能競賽 咖啡賽事經理
2023年 中華視障人學會 精品咖啡課 講師
2022年 CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師
2022年 上聯盃職人手沖賽 評審
2022年 新北市技能競賽 評審
2022年 中華視障人學會 精品咖啡課 講師
2021年 內湖社區大學咖啡課 講師
2020年 川流盃手沖交流賽 評審
2020年 內湖社區大學咖啡課 講師
2019年 SCA精品咖啡學會 AST講師資格
2019年 上聯盃職人手沖錦標賽 評審
2019年 內湖社區大學咖啡課 講師
2018年 豐潤盃烘焙沖煮賽評審
2018年 內湖社區大學咖啡課 講師
2018年 店家輔導合作
2017年 店家輔導合作
2017年 豐潤盃烘焙沖煮賽 評審
2017年 咖啡爽節 評審
2016年 THDC手沖咖啡錦標賽 評審
2015年 台灣虹吸咖啡大師 評審
2015年 台灣手沖咖啡錦標賽 評審
2014年 WSC世界盃虹吸大賽台灣選拔賽 評審
2013年 台北咖啡掛耳競賽 黑咖啡組佳作
2013年 Toper盃烘焙賽台灣區亞軍
2012年 城市盃精品咖啡烘焙賽第三名

以上

未來期待達成更多(握拳)

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手打咖啡影片 (點擊進入) 手打咖啡的重點,是必需要使用即溶咖啡 配上1:1:1的砂糖、熱水與即溶咖啡之後耗時5分鐘的快…
手打咖啡影片 (點擊進入) 手打咖啡的重點,是必需要使用即溶咖啡 配上…