烘豆師的咖啡履歷 2023.07.03 一年完成一個咖啡目標 忘記從哪個時候開始，我給自己的咖啡事業一個任務，就是每一年要至少達成一項目標，這個目標不需要很大，但是必需是與咖啡有關。(不定時更新) 2… Read more
Youtube影片-咖啡感官課程介紹 2023.05.02 五月份開始，我們的團隊多了一位新成員。問他怎麼呼叫小名， 他很直接的說，就喊「帥哥小編」吧 在帥哥小編的規劃之下，我們準備走上拍攝YouTube影片的道路。 帥… Read more
Mojito 莫希多 2023.04.18 這個飲品適合在薄荷盛產的季節製作為此我在未入冬時到花市買了一盆薄荷，然後網上科譜如何讓它繼續衍生原來薄荷的修剪就像過長的頭髮直接剪短一樣然後剪下來的枝葉留下較大… Read more
2023年-教學課程上架 新的篇章 2023.02.21 今年是兔年，最喜歡聽到的一句恭賀詞就是「賺到吐」。 當然賺錢不是人在家中坐，財從天上來這樣的好事，我們自己要努力。所以，今年將陸續展開課程教學，還有努力找店面，… Read more
聖誕熱紅酒 2022.12.19 叮叮噹 叮叮噹 鈴聲多響亮每年聖誕節快到來的12月份才開始買得到熱紅酒的材料包我可是等了好久 本來想道地一點取得歐洲代購的材料包疫情期間有點難度後來發現在地的食… Read more
